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地産地消のこだわり

SANCHオンラインショップは、長野県の魅力がふんだんに詰まった商品ばかり。
お客様には商品ひとつひとつから長野県の魅力を発掘していただきたい!!と地産地消にこだわっております。

牛乳パンのふわふわのパンに使用している小麦粉は長野県産『華梓(はなあずさ)』。

「ゆめかおり」という品種に長野和麦をブレンドした、もちもちふわふわ食感の香り高いパンを生み出してくれる、長野県を代表する小麦粉です。
(画像は柄木田製粉様小麦畑の収穫の様子)

また、牛乳パンの生地には長野県小布施町生まれの『オブセ牛乳』を配合しています。

牛乳が一番おいしくなる殺菌方法、80℃15分の中温殺菌にこだわり、酪農家さんが大切に育てた牛さんから丁寧に絞られている生乳です。手間を惜しまずじっくり丁寧に殺菌した、コクはあるのにさらりとした飲みごこち、真心がふんだんにこめられた長野県を代表する牛乳です。
(画像はオブセ牛乳様本社工場の様子)

その他にも長野県生まれの手作りフルーツジャムや、野菜を使用した商品もお楽しみいただけます。
ぜひ、生産者様の想いを乗せたこだわりの商品をお手にとってみてください。

【作り手のこだわり 生産者と職人の想い】
https://sanch-onlineshop.stores.jp/news/5f50e71e2742d7767780602a